|
Peren Met Hazelnoot
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Rooster 30 g. gepelde hazelnoten gedurende ca. 10 min in een oven op 190 C (stand 4), verwijder het velletje en laat ze afkoelen. Vermaal de hazelnoten met 4 eetl. lichtbruine basterdsuiker en 15 g. ongezouten boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm een gril voor. Schil 4 grote peren, halveer ze en verwijder het klokhuis. Plaats ze in een ondiepe ovenschaal met de platte zijde naar boven en besprenkel ze met wat citroensap. Bestrooi ze met het notenmengsel en gratineer ze 2 minuten onder een hete gril tot het strooisel borrelt en goudbruin is geworden.
|
|
|